La tarde del pasado miércoles 2 de Julio tuvo
lugar en el Salón de Actos del Palacio Modernista de Fuente Obejuna el acto de
entrega de premios correspondientes a la segunda edición de la celebración de
la Ruta de la Tapa en el municipio. El motivo por el que este emblemático lugar
haya sido el escogido para la celebración de este sencillo acto ha sido para
hacerlo de forma más oficial y para complacer las propuestas de algunos de los
hosteleros participantes.
La alcaldesa mellariense Isabel Cabezas hizo
entrega de unas pequeñas placas en reconocimiento y agradecimiento a todos los
establecimientos hosteleros participantes, algunos de ellos repetían por
segundo año y otros se incorporaban durante esta edición.
El premio a la mejor tapa y a la mejor
presentación ha sido una vez más a la tapa elaborada por el Hotel Rural "Romero
Torres": Delicia ibérica con muselina de ajo.
Este evento gastronómico ha movido un volumen
de 6.700 euros y han sido 2.800 las tapas vendidas en total, resultando
nuevamente un verdadero éxito y un evento acogido por segunda vez con
entusiasmo por los mellarienses.
El Ayuntamiento de Fuente Obejuna quiere
impulsar de esta forma esta iniciativa ofreciendo nuevas herramientas para
apoyar a los negocios de hostelería del municipio, pudiendo estos a través de
esta ruta de la tapa dar a conocer sus negocios y su rica y variada
gastronomía.
Cabezas agradeció la participación y el
esfuerzo que supone a cada uno de los hosteleros el idear una tapa y su
presentación, animándolos a que sigan participando en próximas ediciones de la
Ruta de la Tapa por Fuente Obejuna y aldeas.
Francisco Javier Cabezas
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